HISTORIQUE

Les propriétaires actuels, Stéphane et Marianne représentent la troisième génération
de l’établissement. Shana est déjà la quatrième génération.

Margaille - Feestzaal

1946

L’établissement démarre fin des années ‘40 par Charles Harnie, grand-père de Marianne. A cette époque, il y avait un étang de pêche (d’origine du château du Baron de Guy au 17ième siècle) et une petite cabane en bois. Charles n’y servait que de la bière « Tiger » et de la soupe. Plus tard, il y ajouta des tartines au fromage blanc.

1958

Pendant l’exposition mondiale de 1958, il fut séduit par le pavillon de la brasserie Union. Celui-ci fut acheté et transporté en 1959 vers Lembeek (Hondzocht). C’est le début du restaurant et des steak frites renommés de la région.

1960

Un second étang de pêche, actuellement l’étang pour truites, fut érigés. Charles et ses deux fils, Jean et François, ont travaillé dur pour la prospérité de leur établissement.

1992

Fut l’année de la 3ième génération, François travaille toujours en cuisine. La quatrième génération, Shana Schoonjans, aide également depuis quelques années.

2004

Stéphane, Marianne et Shana, ont lancés une toute nouvelle formule. Unique dans la région : Le domaine peut être utilisé pour différents évènements avec réservation indispensable et choix libre de traiteur, bureau d’évènement, dj, brasseur.

Origine du nom « Margaille »

Dans le temps, un chemin de terre se trouvant derrière le domaine, fut utilisé par les ouvriers se rendant aux Forges de Clabecq. Une ferme située sur ce chemin de terre était habitée par 3 frères qui se disputaient à longueur de journée.

Ces disputes ne passaient pas inaperçues par les travailleurs des Forges de Clabecq qui disaient alors « C’est de nouveau la margaille ».

En peu de temps, la ferme des 3 frères fut baptisée « La Margaille ».

Charles à gardé le nom « Margaille » pour son établissement.

contact


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Stéphane, Marianne & Shana
Schoonjans-Harnie

Borreweidestraat 216
1502 LEMBEEK

Tel. & Fax: +32 (0) 2 356 75 87
GSM : +32 (0) 479 84 43 80
E-mail: info@margaille.be